¿Por qué cuidarse?
Mantener una alimentación saludable junto con practicar alguna actividad física de forma regular, así como evitar el tabaco y el exceso de alcohol, es fundamental para un buen estado de salud.
En España, alrededor del 60% de la población presenta exceso de peso. La obesidad provoca malestar físico y emocional, problemas de autoestima, y aumenta el riesgo de padecer diabetes, enfermedades cardiacas, depresión, lumbalgia, artrosis, e incluso algunos tipos de cáncer.
¿Qué estamos haciendo?
Por desgracia nos estamos alejando de la dieta mediterránea, basada en los vegetales, frutas, legumbres, cereales integrales y frutos secos, y cada vez seguimos más el patrón de dieta estadounidense, rica en productos procesados, carne roja, grasas poco saludables y azúcares.
Además de los efectos perniciosos para la salud, esta dieta con alto consumo de productos procesados y carne roja tiene un gran impacto medioambiental.
Hoy en día tenemos acceso a más alimentos que nunca, de forma fácil y barata. Lejos de ser una ventaja, la gran oferta de productos procesados a bajo precio es responsable, en parte, de la gran epidemia de obesidad.
Las estadísticas
Las personas con un estatus socioeconómico más bajo tienen más probabilidades de ser obesas.
Los hechos
Los consejos sobre alimentación llegan de muchas fuentes, lo cual genera confusión e ideas erróneas.
Sensibilización y concienciación
Desde Conciencia y Nutrición queremos aportar nuestro granito de arena.
Las estadísticas
Las personas con un estatus socioeconómico más bajo tienen más probabilidades de ser obesas.
Los hechos
Los consejos sobre alimentación llegan de muchas fuentes, lo cual genera confusión e ideas erróneas.
Sensibilización y concienciación
Desde Conciencia y Nutrición queremos aportar nuestro granito de arena.
Debemos tomar conciencia
Las personas con un estatus socioeconómico más bajo tienen más probabilidades de ser obesas. Y aunque anteriormente se consideraba un problema confinado al primer mundo, en la actualidad la obesidad también es prevalente en los países en vías de desarrollo.
Además, los consejos sobre alimentación llegan de aquí y de allí: de amigos o familiares llenos de buenas intenciones, de la televisión, de la herboristería, del gimnasio, de las propias estanterías del supermercado, de gurús de diversos orígenes y por supuesto de la publicidad. Esto genera confusión y está llevando a la sociedad a tener ideas equivocadas sobre lo que es o no saludable, y en ocasiones a invertir dinero en dietas o productos milagro sin obtener beneficios.
Así pues, es necesaria una tarea de sensibilización y concienciación de la sociedad a través de una educación nutricional veraz y fiable. Desde Conciencia y Nutrición queremos aportar nuestro granito de arena, porque creemos que sólo mediante la prevención se puede abordar este gran problema de Salud Pública.